10月19日，韩国社交平台意外沸腾，一大学教授在网上宣告。
原来，谷歌翻译一直将韩国泡菜用的白菜译成“Chinesecabbageforkimchi”（中国白菜）。韩国人不乐意了，多次纠缠谷歌，今天终于迫使泡菜相关术语韩译英去掉了“Chinese”一词，从此韩国泡菜再也不用中国大白菜。
围绕泡菜，韩国人真没少折腾，改名出书、美国时代广场投放广告，甚至疫情期间造谣“韩国泡菜有利于提高免疫力”，费劲心机地做这一切，难道只是为了争个名？
给韩国泡菜起中文名
泡菜在韩国叫Kimchi，在中国我们统称为泡菜，不管四川泡菜还是韩国泡菜。但韩国人却操心起我们怎么称呼他们的泡菜？
在年，韩国组织专家对多个汉语词汇的发音进行分析，甚至比对中国8种方言的读法，最终在16个中文候选译名中选定将Kimchi译为中文“辛奇”。
这只是第一步，之后韩国以法律训令形式，要求国内强制施行“公共术语的外语译名规范”，在年以此要求韩国便利店下架所有含“泡菜”中文标签产品。
你以为韩国只在国内折腾吗？不，远远没完呢！
全世界免费送书：宣传韩国泡菜
韩国*府出资，专门出版一本宣传泡菜文化的书《世界眼中的韩国泡菜》（KIMCHIINTHEEYESOFTHEWORLD），并免费向韩国驻外机构和外国驻韩大使馆等分发。
《世界眼中的韩国泡菜》花式宣传
韩国将11月22日定为“泡菜日”。
向媒体如《纽约时报》投放泡菜广告。
以多种语言拍摄泡菜宣传片，在美国纽约时代广场和视频网站YouTube付费投放。
韩国泡菜宣传片美国纽约时代广场国内和国外，举办泡菜体验活动和庆典。
俄罗斯，莫斯科和圣彼得堡，泡菜庆典韩国社会团队甚至通过*治游说，使美国华盛顿州将“泡菜日”作为法定节日，此前用同样的手法说服了加州、弗州、纽约。
年5月华盛顿州“韩国泡菜日”设立年纽约州“韩国泡菜日”立法启动如果你觉得韩国花费如此大的精力和成本，只为了文化遗产之类的虚名，那就错了。
韩国泡菜经济账
近五年来，韩国泡菜出口额年均增加18%，出口对象也从年的61个增至89个。
即使是新冠疫情爆发的年，韩国泡菜出口额依旧保持增势；年更是创下历史最大规模的1.亿美元出口额。
这份经济账才是韩国争泡菜的根本目的，而韩国抢世界遗产和起源的还有哪些？月饼、粽子、柿饼、端午节、中秋...
陈列在超市的泡菜韩国泡菜博物馆韩国泡菜博物馆