肺作为身体最重要的器官之一，一旦出现问题对身体的健康影响还是蛮大的，所以发现肺病后一定要尽早治疗。日常除了用药物控制肺病的病情之外，也可通过饮食的方式来改善和缓解肺病。生活中有哪些食疗的菜谱适合肺病的人吃呢？
自古就有吃什么补什么的说法，所以缓解肺病的食疗方法首选的就是猪肺等食材，接下来推荐几道适合肺病病人吃的菜谱。
食谱一：罗汉果杏仁猪肺汤
食材：猪肺、罗汉果、甜杏仁、百合
(1)新鲜的猪肺一定要往里面冲水，待到猪肺迅速膨胀后不断的用力挤压，直至猪肺内的水全部挤出来；为了使猪肺清洗的更干净，要反复的冲水挤压，等猪肺变成白色后才算清洗干净；
(2)清洗干净的猪肺切成小块继续冲洗，重复两三次后焯水，需要将浮沫撇掉；捞出来的猪肺需清洗两遍，这样猪肺才算彻底的处理干净；
(3)罗汉果、百合及甜杏仁清洗干净后备用；最好将罗汉果敲碎成小块，以便罗汉果的药效更好的发挥出来；
(4)沙煲内倒水，把猪肺及其他食材全部倒入，大火煮开；
(5)转小火煲一个小时后加盐即可出锅食用。
功效：猪肺有补肺和止咳的功效；罗汉果和百合有润肺的功效，所以罗汉果杏仁猪肺汤很适合肺病的患者日常进补。
食谱二：沙参玉竹老鸭汤
食材：沙参、玉竹、老鸭
(1)一定要选用老鸭，反复的清洗直至没有血水；
(2)沙参和玉竹准备同等分量即可，通常30g—50g之间最佳；简单的清洗后沥干水分备用；
(3)把老鸭和沙参及玉竹全部放入沙煲中，加入淹没食材的清水；
(4)大火煮沸，撇去表面的浮沫；
(5)转文火慢炖一个半小时，直至老鸭熟透后关火，建议加少量的食盐调味即可。
功效：沙参玉竹老鸭汤有缓解肺燥和止咳的效果。
除了用猪肺煲汤来缓解肺病之外，还有哪些食物对肺病有好处呢？
1、梨子
作为常见的水果，梨子有润肺清痰和清热降火的功效。对于肺炎病人来说，经常吃梨子可以起到清肺热和祛痰的功效。
2、苹果
有科学研究显示每周吃五个以上的苹果对肺功能和呼吸功能效果显著，这都源于苹果中的抗氧化成分槲皮苷。这种*酮类抗氧化成分最大的好处就是能够爆出肺部不受污染，尤其是对吸烟人群清肺的效果明显。
3、维生素A丰富的食物
维生素A对肺炎患者有明显抑制缓解作用，能够使肺炎病人的呼吸道保持畅通，而且还能防御其他的细菌进入肺部。因此肺炎患者要多吃动物肝脏、鱼肝油等维生素A含量多的食物。
上述说到的苹果、梨子和动物肝脏等食物都能有效的缓解肺病，肺病会引起咳嗽、咳痰甚至发烧等多种症状，所以除了遵医嘱口服药物之外，还可以通过润肺补肺的食材来调理身体。
猪肺是最常见的缓解肺病的食材之一，可以搭配其他润肺的食材一起炖煮，前提是煮沸一定要清洗干净，不然猪肺上的寄生虫比较多。